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Barres au citron et au romarin Meyer

Barres au citron et au romarin Meyer


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Jane Bruce

Barres au citron et au romarin Meyer

Le romarin complète parfaitement les citrons Meyer acidulés dans cette recette simple. Si vous aimez un rapport croûte/garniture de 1:2, essayez de doubler la garniture et de cuire un peu plus longtemps.

Cliquez ici pour en voir plus Recettes d'agrumes sucrés et acidulés.

Ingrédients

Pour la pâte

  • 1/2 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1/4 tasse de sucre glace, et plus pour saupoudrer
  • 1 1/2 cuillère à café de romarin frais haché
  • 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron
  • 1 tasse de farine
  • 1/8 cuillère à café de sel

Pour le remplissage

  • 1/4 tasse de farine
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café de zeste de citron
  • 1/3 tasse de jus de citron Meyer

Barres succulentes au citron

Un jour, ma chère amie Melissa et moi avons abordé le sujet des barres au citron. Aucun de nous n'avait de recette idéale, nous avons donc décidé d'aller en cuisine et de créer la nôtre. Eh bien, nous devons avoir fait au moins 200 barres au citron. Je ne pense pas que nos pauvres maris, jamais les testeurs de goût consentants, se soucieraient de ne plus jamais manger de barres au citron !

Mais enfin, la perfection : une croûte sablée croustillante et beurrée surmontée d'une délicieuse garniture au citron. Généreusement saupoudrées de sucre en poudre, elles sont aussi jolies que délicieuses.


Ingrédients des barres au citron

Faire des barres de citron maison ne pourrait pas être plus facile, et la liste des ingrédients ne pourrait pas être plus courte. Voici tout ce dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de barres au citron :

  • Farine tout usage
  • Sucre en poudre
  • Le beurre
  • Des œufs
  • Sucre en poudre
  • Jus et zeste de citron (j'aime utiliser les citrons Meyer quand je peux en trouver)
  • Levure chimique


Interactions avec les lecteurs

Commentaires

Si jamais vous donnez un cours de cocktail, faites-le moi savoir. Je suis le pire pour mélanger des cocktails en ce moment même et j'ai appris cela à mes dépens. :-) Ton gin fizz me donne soif rien qu'à le regarder ! J'adore le combo citron et romarin. Et ça a l'air absolument magnifique.

J'espère que tu commences bien ta semaine !

Tes photos sont ravissantes ! Le cocktail a l'air assez spécial aussi.

Vous me connaissez moi et meyer citrons. Aime ça. C'est merveilleux.

Oh, c'est intéressant. J'ai récemment commencé à aimer le gin et j'aime l'idée de l'associer au romarin. Vraiment créatif !

J'adore le sirop de citron meyer! Super boisson !

Oh, wow, tes photos sont spectaculaires ! Et un cocktail tellement irrésistible aussi :)

Gin, romarin et citron - oui s'il vous plaît ! Puis-je avoir un autre verre ?

J'adore ajouter des herbes à mon cocktail. Le romarin est mon préféré, surtout à cette période de l'année. Je peux couper un brin ou deux même dans le froid de l'hiver. Le mari est un amateur de gin. Je vais devoir faire ça pour lui.

cette boisson est un combo d'hiver si parfait : le citron ensoleillé et le romarin boisé sont si merveilleux ensemble, dans n'importe quoi, mais avec du gin ? je suis dedans. totalement dedans.

Tout d'abord, tes photos sont tout simplement magnifiques !! Et deuxièmement, j'adore les ingrédients que vous avez ici. J'ai essayé quelque chose de similaire lors d'un dîner à la ferme (Suzi's Farm) l'année dernière et je ne l'ai pas reproduit. Je pense que c'est vraiment proche !

J'adore le romarin dans un cocktail, il ajoute un goût tellement unique. Ton cocktail est magnifique !!

J'ai besoin de cette boisson dans ma vie. comme maintenant. MIAM!

J'adore les saveurs de ta magnifique boisson, Isabelle ! Mon mari est le buveur de gin de notre famille, mais je pense que je ferai une exception pour l'essayer. Cela a l'air merveilleusement rafraîchissant!

Ayant récemment préparé un lot de gin fizzs à la maison, je suis tout à fait d'accord avec vous pour dire que c'est un type de boisson à emporter / égayer votre journée. De plus, l'ajout de citrons meyer est une idée de génie.

C'est magnifique - et le gin est toujours mon additif de choix ! J'ai reçu un nouveau livre de cocktails brillant pour Noël, et maintenant je veux y plonger la tête la première ! (Vos photos, en passant, sont à tomber par terre-magnifiques !)

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Commentaires

Peut-être que le parchemin n'est pas nécessaire, car mon caillé a coulé sous le sablé et a transformé le tout en un gâteau étrange. La prochaine fois, j'essaierai sans le parchemin car il y a beaucoup de beurre pour éviter de coller !

Certainement trop sucré avec la douceur des citrons Meyer. Seulement 1/4 tasse de sucre en poudre est nécessaire pour la croûte sablée. La plus grande quantité de sucre en poudre a fait fondre pratiquement la croûte dans la garniture malgré la cuisson séparée de la croûte jusqu'à une couleur dorée claire pendant 25 minutes. Et oui, il faut plus de garniture en réduisant également le sucre dans la garniture de 1/3 en raison de la douceur des citrons Meyer.

C'était génial, avec quelques modifications. J'ai fait cuire la croûte pendant probablement 28 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à brunir légèrement sur les bords et qu'elle ressorte parfaitement ! J'ai également réduit le sucre de 1/4 C, et j'aurais peut-être pu en couper plus (j'aime les choses acidulées). La prochaine fois, je ferai deux fois plus de partie citron, car la proportion de délice au citron par rapport à la croûte sablée était légèrement décevante pour cet amateur de citron.

C'est l'un des plats les plus populaires que je prépare, et ma famille et mes amis les attendent avec impatience à chaque saison des fêtes ! Assurez-vous d'ajouter 2 TBLS d'eau froide à la croûte afin de pouvoir l'étaler uniformément et relativement finement. La garniture prend environ 35 minutes à cuire, plutôt que les 15 à 20 indiquées dans la recette. Tout le monde raffole de la croûte - n'ayez pas peur du sel !

C'est en fait une recette terrible. Croûte gluante. Qui l'a testé ? Personne?

Délicieux. La croûte était un sablé super délicieux et combiné avec le caillé de citron doux et acidulé, nous ne pouvions pas les laisser seuls. Je n'avais que quelques citrons Meyer et j'ai remplacé Eurekas pour le reste.

Excellente recette, les adultes et les enfants ont adoré. Les citrons Meyers juteux et presque sucrés sont un must pour cette recette.

ADORE cette recette. J'ai ajouté 1 c de noix de coco râpée sucrée au sablé et j'ai utilisé 1 3/4 c de farine, j'ai également fait 1,5 la quantité de garniture et j'ai ajouté une cuillère à soupe de farine pour l'aider à se raffermir.

ce n'était pas aussi citronné que j'en ai l'habitude et plus doux que j'aime

Je ne sais pas ce que les critiques font de mal, mais ce sont les meilleures barres au citron JAMAIS! Cependant, nous avons remarqué certaines choses que nous devions faire, ce qui a peut-être été le problème pour ceux qui ont donné de mauvaises critiques : d'abord, vous voulez absolument utiliser deux cuillères à soupe d'eau glacée lors de la fabrication de la croûte, et vous voudrez jeter le beurrez un peu au congélateur pour qu'il soit bien dur, puis coupez-le en morceaux avant de le mettre dans le robot culinaire. Lorsque vous mettez la croûte dans la poêle, elle doit être pressée MINCE, sur les côtés aussi, et lorsque vous la faites cuire, assurez-vous de la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et assez croustillante AVANT d'ajouter la crème anglaise ! Il nous a fallu environ 35 minutes dans notre four pour y parvenir, puis la crème anglaise a également pris environ 15 minutes de plus que la recette demandée pour une cuisson complète. Mais ils se sont avérés incroyables!

Je ne comprends pas toutes les critiques qui dénigrent la base de la pâte brisée pour ne pas avoir de saveur. C'est une pâte sablée de base au beurre qui a exactement le même goût que toutes les autres pâtes sablées, qui est fine et beurrée. J'avais besoin de 1 à 2 cuillères à soupe d'eau plutôt que de 1 à 2 cuillères à café d'eau pour que la croûte se rassemble, donc je pense qu'il y a une faute de frappe dans la recette. L'eau supplémentaire vous permet de presser la croûte plus finement dans la poêle, en prenant soin d'une autre plainte concernant la croûte. La croûte (et sa salinité) est une bonne feuille pour la garniture au citron forte, qui est lisse malgré le fait qu'elle contienne des œufs entiers plutôt que des jaunes. J'aime que la garniture utilise des œufs entiers plutôt que des jaunes d'œufs comme beaucoup d'autres recettes de barres au citron, car je déteste devoir trouver des utilisations pour tous ces blancs d'œufs supplémentaires. Je ferais attention de ne pas trop cuire la croûte, car si elle s'éloigne trop du bord de la casserole, la garniture débordera sur le bord et coulera sous la croûte. J'ai également dû faire cuire la garniture pendant près de 10 minutes de plus après le temps recommandé pour la faire durcir. Mais les barres finies sont vraiment délicieuses.

Ceux-ci sont délicieux. Depuis que je vis dans le sud, les citronniers Meyer sont partout. J'ai donc juste cueilli quelques gros citrons et fait ce délicieux dessert. Coeur simple et délicieux.

J'ai deux frères adolescents, un petit frère avec une dent extrême sucrée, une maman qui aime le citron, et des invités à dîner et il reste encore une demi-casserole. La meilleure partie était le sucre en poudre sur le dessus. La croûte était épaisse et salée, et la garniture n'avait aucune saveur. Essayez plutôt la recette d'Ina Garten.

Cette recette s'est avérée excellente! Je l'ai doublé, j'ai fait le sablé en un seul lot, mais j'ai fait la crème anglaise en deux (car le bol n'était pas assez grand). Un membre de la famille a dit " L'un des meilleurs desserts que vous ayez jamais fait !" Fera à nouveau avec défi !

Je les ai faits pour la fête d'anniversaire d'un ami, mais j'ai fini par en manger la plupart moi-même, ils étaient délicieux! Le sablé a parfaitement fonctionné pour moi - je n'ai pas eu besoin d'ajouter d'eau et il n'était pas sec après la cuisson, mais était riche et doux. Je n'avais pas de citron Meyer, j'ai donc utilisé un demi-jus de citron, un demi-jus de mandarine et juste du zeste de citron, qui fonctionnait parfaitement et n'était pas trop acidulé. La crème anglaise semblait moelleuse au début, mais elle s'est raffermie. Astuce : je manquais de temps, j'ai donc changé le réglage du four de la cuisson au gril après avoir mis la crème pâtissière et cela a accéléré le processus de cuisson.

J'ai un citronnier meyer alors je voulais faire quelque chose de différent avec le fruit. J'ai fait ces barres. La base est si épaisse que c'est horrible. J'ai utilisé la bonne taille de casserole, je l'ai mesurée ! Le citron était bon, mais pas génial. Si cela a été testé par Epicurious, le boulanger a fait un travail terrible. Besoin de trouver une meilleure recette.

C'était bien. la base de sablé était en effet trop épaisse et fade, la garniture au citron était un peu trop lâche. Je préfère la recette de Double Lemon Bars sur ce site.

Mon voisin avait un surplus de citrons Meyer et j'ai fait ces barres. Ils étaient incroyables! J'ai obligé mon mari à emmener le reste au travail pour que je ne les mange pas tous. Nous venons d'en recevoir un autre sac d'un autre voisin, ils sont donc au menu dimanche!

Biscuit au thé merveilleux! La croûte sablée et la crème pâtissière au jus de citron frais Meyer font chanter cette recette et elles sont si bonnes avec une tasse de thé ! J'ai utilisé un long couteau à pain pour couper les carrés simultanément, en appliquant une pression égale aux deux extrémités de la lame pendant que j'appuyais et je n'ai eu aucun problème. Le papier sulfurisé facilite les choses.

Ceux-ci ont bon goût ! cependant ils sont difficiles à faire et le temps de cuisson est un peu trop court. J'ai dû aller 5 min supplémentaires à 325 pour obtenir les résultats souhaités

bon goût, mais impossible à couper en carré, peut-être que je n'ai pas cuit assez longtemps alors j'ai dépassé de 6 minutes le temps recommandé, je chercherai une recette différente la prochaine fois

Belle garniture de tarte et délicieuse croûte de sablé. Un gagnant dans mon livre.

Mes enfants me demandent de faire des barres au citron depuis des lustres, mais je n'avais jamais essayé de le faire jusqu'à hier soir, donc je ne savais pas à quoi m'attendre. Ils sont vraiment bien sortis - parfaitement sucrés, acidulés et beurrés avec une très belle texture. Ils sont très, très citronnés, mais mes enfants les ont adorés et ils se considèrent comme des connaisseurs des barres au citron (d'autres personnes). J'ai fait cuire chaque partie pendant environ dix minutes de plus que la recette ne le dit. J'ai deux buissons de citron Meyer, et c'est bien de trouver une autre utilisation pour tous les citrons qu'ils produisent.

J'ai utilisé des citrons ordinaires plus un citron vert. La croûte est plus dense que les autres croûtes que j'ai faites, mais l'acidité de la garniture au citron la complimentait. Je ne pouvais pas l'évaluer, alors je lui ai donné 4 fourchettes

Beurk. Le dépôt était bon-très citronné, mais la croûte est TERRIBLE. Très fade. Sur la base d'un autre commentaire, j'avais ajouté du zeste à la croûte. Ce n'était pas assez sucré et je n'aime pas les trucs trop sucrés. J'ai également dû faire cuire la croûte et la garniture pendant environ 10 minutes de plus que prévu pour les faire dorer et prendre. Je ne gaspillerai certainement plus les citrons Meyer sur cette recette.


Focaccia au romarin et au citron Meyer

Bon weekend! Aujourd'hui, je partage cette recette de focaccia au romarin et au citron meyer dans le cadre du Virtual Vegan Potluck! (Les boutons de navigation Potluck sont au bas de cet article).

J'ai aussi fait un plat de pain pour le dernier VVP : ce délicieux pain de seigle à la betterave. C'était la première fois que je participais au repas-partage et j'ai appris à connaître une tonne d'autres blogs végétaliens géniaux. C'était aussi (*roulement de tambour s'il vous plaît*) ma première photo à être acceptée par Foodgawker. Pour quelqu'un qui, un an plus tard, considère sa photographie au mieux comme une amateur, c'était une sacrée affaire d'autant plus qu'elle a été prise avec un point-and-shoot !

J'ai donc fait cette focaccia au citron meyer le week-end dernier. De retour récemment de vacances assez longues, couplées à la fin de la saison CSA, nous avons toujours du mal à réapprovisionner efficacement notre réfrigérateur & #8230 Je n'avais encore rien mangé ce jour-là (je sais, mauvais !! Et très différent moi) et il était 13 heures quand la focaccia est sortie du four. Cela sentait et avait l'air si bon que c'était presque navrant de s'arrêter pour prendre des photos au lieu de le dévorer immédiatement. Mais ce pain décadent valait bien l'attente. Nous avons fini par polir tout le pain ce jour-là - je n'exagère pas, je n'ai littéralement subsisté que sur de la focaccia pendant 24 heures.

Pour tous ceux qui pensent que la focaccia est plate et fade, je vous prie de réessayer. Je suis assez fier de la structure de la mie de ce pain, qui a été fait avec plus de 50 % de farine de grains entiers :

Comme vous pouvez le voir, pas dense du tout ! Les tranches de citron meyer caramélisées dans de l'huile d'olive et du sucre donnent une note amère subtile mais satisfaisante, et le romarin (dans mon esprit) n'est qu'un incontournable de la focaccia classique. Maintenant, je ne dirais pas que la quantité d'huile dans ce pain est «horrible», mais la recette globale ne résisterait certainement pas à une pyramide alimentaire officielle. Je vais continuer à essayer de faire une version à faible teneur en huile, mais je ne fais pas de promesses

Cette recette fait deux lots de pâte. Il y a suffisamment d'étapes pour faire le pain que je pense que la préparation de deux lots vaut la peine. Oui, la pâte doit lever environ un million de fois. Oui, il faut commencer comme un jour et demi à l'avance. OUI, ça vaut le coup ! La pâte non cuite se congèle bien. Et la pâte elle-même n'a qu'un peu d'huile, donc si vous en avez marre de la focaccia, vous pouvez facilement l'étaler pour l'utiliser comme pâte à pizza ou quelque chose du genre.


Tarte Meyer Citron Romarin

J'adore cette période de l'année, lorsque les fleurs de citron Meyer envahissent la région de la baie. L'odeur est enivrante. Pendant ces mois d'hiver froids, j'ai tendance à accumuler les gemmes jaunes légèrement acidulées mais sucrées et à les utiliser dans tout, du thé chaud aux plats salés.

Nous avons récemment organisé une fête d'adieu pour un de nos chers amis, qui se trouve être un grand boulanger, et je voulais servir un dessert mémorable. J'ai joué avec l'idée du chocolat fondant, des poires pochées ou même des pommes au four fourrées d'un crumble à la cardamome. Puis j'ai aperçu le plat de Citrons Meyer sur le comptoir et j'ai tout de suite pensé à une tarte. Maintenant, la plupart des gens pensent qu'une tarte ou une tarte au citron est un dessert estival, mais, au plus fort de la saison des agrumes, cette recette prend tout son sens.

Puisque notre ami est boulanger, je voulais faire un effort supplémentaire. J'ai décidé de changer ma recette habituelle de pâté sablé en utilisant du sucre au romarin. Oui, du romarin, dans un dessert sucré. Les citrons Meyer et le romarin devraient se brancher plus souvent que la recette salée occasionnelle.

La veille de la cuisson, j'ai mélangé le sucre avec une branche de romarin. Vous devez utiliser du romarin frais pour cela sinon, vous ne pourrez pas profiter du parfum qui va vous prendre par la main et vous rendre accro.

J'ai appris un truc de cuisson il y a quelque temps, après avoir espionné une recette de tarte au citron Dorie Greenspan, utilisez le citron entier. C'est vrai, le tout, sans les graines. Le zeste de citron traité ajoute une excellente texture à la base de citron crémeuse. Alors que je traitais mes citrons et mon sucre, je me suis souvenu de cette bouteille de sirop simple au citron Meyer conservé. Hmmm, pourquoi ne pas ajouter ça à la place de la pâte de gousse de vanille habituelle. Si, je le dis moi-même, c'était un geste brillant, car toutes nos papilles gustatives étaient taquinées à chaque bouchée légèrement acidulée, légèrement sucrée et salée, et aromatique.

Je pense que cela va être parfait servi à ma Valentine. La seule chose que je ferai différemment est d'ajouter un bol de meringue légèrement sucrée à côté. Pensez au plaisir que vous aurez.


Meyer Lemon Cookoff : Secouez votre citronnier

Best in Show Tarte Meyer Citron Romarin

MISE À JOUR: Quel événement incroyable. Tant de plats au citron incroyables - trop pour être même goûtés pleinement. J'ai hâte de recevoir certaines des recettes à partager!

Meilleur du spectacle : Tarte au citron Rosemary Meyer
Meilleur sucré: Biscuits au beurre de citron Meyer
Meilleur salé: Shortribs marocains Meyer citron et tangine

Au cœur de la saison des agrumes, les citrons Meyer - vous savez, ces citrons gastronomiques que nous cultivons ici dans le nord de la Californie qui ont le goût d'un croisement entre une mandarine et un citron - pendent lourdement sur les arbres de tout le comté.

Ce qu'il faut faire? Célébrant la générosité de la tarte, Blue Label au Belvedere’s Miriam Donaldson accueille le premier Meyer Lemon Cookoff annuel le lundi 21 février 2011 . Tout le monde est éligible pour participer, mais Les entrées RÉELLES doivent être reçues avant midi (727 avenue Mendocino, Santa Rosa). Voici quelques inspirations du LA Times — 100 choses à faire avec Meyer Lemons. (Désolé si je n'étais pas clair avant, mais vous devez réellement faire la recette et apporter l'entrée terminée pour juger).

Une ribambelle de juges gastronomiques (dont BiteClub) se frotteront et nommeront les gagnants les plus citronnés de Meyer dans les catégories Sucré, Salé et Meilleur du spectacle. Et d'après mon expérience personnelle, je peux vous dire que les concours de Miriam sont toujours très excitants (consultez la recette de la tarte à la boîte à lunch gagnante de ma fille).

Le jugement commence à 14h et la soirée dure jusqu'à 16h. Prix ​​et street cred à attribuer.


2 astuces garanties pour faire les meilleures barres au citron

  1. Utilisez une casserole en verre. La céramique c'est bien, mais le verre c'est mieux. Ne pas utiliser de métal. Je détecte toujours une légère saveur métallique dans les barres au citron lorsqu'elles sont cuites dans des casseroles en métal.
  2. Utilisez du jus frais. Les bouteilles achetées en magasin sont pratiques, mais vous manquez beaucoup de saveur. Vous goûterez certainement la différence ! J'ai un très vieux presse-agrumes, mais j'ai récemment acheté ce presse-agrumes pour ma mère et elle l'adore. Hautement recommandé.

Bar à citron vert

Belle croûte substantielle, juste assez de garniture et parfaite pour le printemps!

J'aime mes barres au citron avec une base de biscuits plus épaisse. Vous allez adorer ceux-ci !

bâtonnets (1 tasse) de beurre salé, coupés en petits cubes

Zeste et jus de 4 citrons moyens

Sucre en poudre, pour tamiser

  1. Pour la croûte : Préchauffer le four à 350 & 730. Graisser un moule de 9 x 13 pouces avec du beurre. (Utilisez un moule de 8 x 10 si vous souhaitez que les couches soient un peu plus épaisses.)
  2. Mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre dans le bol et utiliser un emporte-pièce pour couper le tout ensemble jusqu'à ce que le mélange ressemble à de fines miettes. Presser dans le moule préparé et cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 20 minutes.
  3. Pour la garniture : Mélanger le sucre et la farine. Cassez les œufs et fouettez pour mélanger. Ajouter le zeste et le jus de citron et mélanger jusqu'à homogénéité. Verser sur la croûte et enfourner environ 20 minutes.
  4. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, puis tamiser le sucre en poudre sur le dessus avant de couper en carrés.

J'adore les barres au citron, mais elles tombent souvent sur le bord du chemin et sont oubliées pendant des mois dans notre maison. Nous avons beaucoup plus de biscuits aux pépites de chocolat/tarte au chocolat/gâteau en feuille de chocolat/glace au chocolat/croustilles au chocolat/chocolat tout le ménage, suivis de cordonniers aux fruits et chips&hellipso je dois parfois me rappeler de remettre les barres au citron au premier plan de temps en temps temps. Et chaque fois que je le fais, ils se passent toujours bien. Traduction : Ils disparaissent en quatre minutes.

Je suis un peu bizarre à propos des barres au citron, en ce sens que j'ai tendance à ne pas les aimer si elles sont principalement faites de garniture au citron avec une croûte super fine au fond. Donc, ceux-ci ont une croûte plus épaisse ressemblant à un biscuit et une couche de garniture pas trop épaisse si vous n'avez pas déjà une recette de barre au citron préférée, essayez ces desserts au citron et voyez comment vous les aimez!

(Et si vous n'aimez pas &rsquoem&hellip, veuillez envoyer les restes à ma façon.)

Commencez par beurrer un moule de 9 x 13 pouces. Et quand vous pensez que vous l'avez suffisamment beurré, allez-y et beurrez-le un peu plus !

C'est le genre d'ambiance que j'ai cette semaine. Je te donne juste la tête haute.

Tout d'abord, préparez la base de délicieux biscuits pour les barres au citron : mélangez la farine et le sucre dans un bol et hellip

Bonjour mon chéri beurre ! Comment c'est passé ton week-end?

Coupez le beurre en cubes et jetez-le avec colère dans le bol avec les ingrédients secs. Assurez-vous que le beurre est froid!

Utilisez un coupe-pâte pour couper le beurre dans les ingrédients secs et hellip

Jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable grumeleux.

J'en ai marre de dire "miettes grossières" pour décrire l'état du mélange beurre/farine une fois qu'il a été coupé ensemble. Donc, aujourd'hui, je me lance dans un nouveau territoire descriptif et je dis "sable quolumpy".

La semaine prochaine, qui sait ? Je serai peut-être de retour à &ldquocoarse miettes&rdquo.

Ou je pourrais être quelque part comme &ldquocrumbled madness.&rdquo

Versez la folie émiettée (oooops ! C'est déjà arrivé !) dans le plat beurré&hellip

Ensuite, utilisez vos mains (très propres !) pour le tapoter fermement dans le fond de la casserole.

Appuyez également sur les bords pour que tout soit uniformément emballé. Ensuite, placez-le dans un four à 350 degrés pendant 20 minutes pour le régler légèrement et le mdashit deviendra légèrement doré sur les bords.

Pendant qu'il est au four, mélangez la garniture! Fouetter le sucre avec un peu de farine et hellip

Puis zester quatre petits citrons et hellip

Jusqu'à ce que vous ayez un bon gros tas de bonnes choses.

Coupez les citrons zestés (ils me semblent toujours nekkid) en deux et extrayez-en la vie toujours aimante (je veux dire le jus).

Cela vous donne une idée de la taille des citrons. La raison pour laquelle je le mentionne est que je ne me souviens jamais de mesurer le jus de citron afin que je puisse vous dire une mesure réelle de la tasse et hellipmais si vous vous en tenez aux citrons petits/moyens, 4 est un bon nombre. De plus, je presse/roule les citrons sur le plan de travail avant de les couper en deux, juste pour m'assurer d'avoir le plus de jus possible.

Casser les œufs dans le bol avec le mélange sucre/farine&hellip

Puis fouettez jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Puis jetez violemment le zeste !

Fouettez-le ensemble&hellipand que&rsquos le remplissage.

A présent, le fond est sorti du four et j'ai envie d'en découper un carré, de le garnir d'un peu de confiture de fraises, et de le manger en collation, ce qui n'a strictement rien à voir avec ce dessert. Je vous dis juste où va mon esprit parfois.


Voir la vidéo: Meyer Lemon Rosemary Bread - Baked in a Dutch Oven!


Commentaires:

  1. Ralston

    À quoi s'attendre, l'écrivain a été recuit de manière atypique!

  2. Goveniayle

    Je ne sais pas quoi dire

  3. Marshall

    À mon avis, des erreurs sont commises. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, discutez-en.

  4. Wilton

    Et qu'est-ce que cela est ridicule?

  5. Hahkethomemah

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis pressé de me rendre au travail. Je reviendrai - j'exprimerai certainement mon opinion sur cette question.

  6. Nizuru

    Je joins. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question.



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